Mielone z marchewką z sosem ze smażonymi kluskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone wymieszać z dwoma startymi marchewkami i jajkiem. Doprawić solą i pieprzem, formować klopsiki. 1 litr wody zagotować z pozostałą startą marchewką, zielem angielskim i liściem laurowym oraz z solą i pieprzem. Do gotującego się wywaru wrzucać klopsiki i razem gotować 60min. Pod koniec gotowania wlać mąkę, przecier i natkę pietruszki wymieszane w pół szklanki wody. Całość świetnie smakuje ze smażonymi kluskami śląskimi, na które przepis dodam na swoje konto. Przed podaniem posypać koperkiem.
Komentarze