Mielone z sałatą,papryką oraz serem

0 (0 ocen)

W lodówce było mięsko mielone i końcówki warzyw i tak powstały pyszne kotleciki dla rodzinki na obiad:) zapraszam:)

Składniki:

  • 300 g mieszanego mielonego mięsa
    1/2 czerwonej papryki
    1/2 żółtej papryki
    1/2 czerwonej cebuli
    1/2 główki sałaty masłowej
    1 szklanka wrzątku
    5 łyżek tartej mozzarelli
    1 łyżeczka suszonego cząbru
    1 łyżeczka przyprawy do grilla
    1/2 łyżeczki różowej soli himalajskiej
    1/2 łyżeczki pieprzu
    3 łyżki bułki tartej
    1 łyżki wody
    Dodatkowo:
    olej do smażenia
    bułka do panierowania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Mielone z sałatą,papryką oraz serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sałate sparzyć 1. Mięso przełożyć do miski. Umyte i suche liście sałaty zwinąć w rulon i pokroić w cienkie paski. Przełożyć do miski i zalać wrzątkiem. Zostawić na 2-3 minuty. Po tym czasie odcedzić i pozostawić na sicie.
  • dodać paprykę i sałatę 2. Do kolejnej miski lub głębokiego talerza zetrzeć na dużych oczkach obie papryki ( po oczyszczeniu z nasion). Następnie odcisnąć w dłoniach soki z papryk i przełożyć je do mięsa. Cebulę pokroić w średniej wielkość kostkę. Sparzoną sałatę odcisnąć w dłoniach i dodać do mięsa. Wymieszać wszystko.
  • dodać ser 3. Dodać ser oraz wszystkie przyprawy ( ale ostrożnie z solą-ser może być dosyć słony i wtedy znacznie mniej soli trzeba dodać niż podałam w składnikach). Ponownie wymieszać. Dodać wodę oraz stopniowo dodawać bułkę tartą i wyrabiać masę mięsną,powinna być zwarta i nie rozpadać się. Odłożyć do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie rozgrzać olej na patelni. W dłoniach formować kotleciki i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na ładny brązowy kolor. Przed podaniem odsączyć na papierowym ręczniku. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować