Mielone z pieczarkami polane sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielimy przez maszynkę ,kroimy cebulę w kosteczkę , bułkę moczmy w mleku,pieczarki kroimy w kostkę ,część dodajemy do kotletów,a część zostawiamy do sosu.Wszystko mieszamy i formujemy kotleciki , obtaczamy w bułce tartej .Smażymy na rozgrzanym oleju .Resztę pieczarek smażymy na oleju z pokrojoną cebulą, podlewamy wodą dusimy ,zaprawiamy mąką i śmietaną słodką ok. 2 ,3 łyżki , można też zaprawić sosem grzybowym z torebki .Dalej dusimy.Podajemy z ziemniakami lub kaszą.
Komentarze