1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Wędliny
  5. Mielonka z pieca na kanapki

Mielonka z pieca na kanapki

4.5 (147 ocen)

image-0kieuur

Pyszna :)

Składniki:

  • 1 większa polędwiczka wieprzowa
    • na nadzienie:
    • 350 g łopatki wp + 250 g boczku świeżego
    • 2 ząbki posiekanego czosnku + 1/2 szklanki wody gazowanej + majeranek, sól i pieprz mielony
    • ok. 200 g cienkich plastrów z boczku wędzonego, bekonu lub szynki parmeńskiej
    • szklanka dowolnego bulionu
Wystaw ocenę:

4.5 (147 ocen)

Zobacz również:

Wędliny

Mielonka z pieca na kanapki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-27oiu92 1. Łopatkę i boczek zmielić w maszynce na dużych oczkach, wymieszać z posiekanym czosnkiem i przyprawami, wyrobić ręcznie dolewając wodę gazowaną, odstawić na 10 minut do lodówki.
    Polędwiczkę naciąć wzdłuż, rozklepać spryskując wodą, wtedy nie porobią się w niej dziury.
    Na gotowy płat z polędwicy wyłożyć mięso mielone, zwinąć w roladę.
  • image-2898d9t 2. Obwinąć plastrami boczku lub szynki, ułożyć w głębszym naczyniu do zapiekania.
  • image-0kokoow 3. Podlać bulionem, wierzch przykryć folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 190 stopniach ok. 40 minut, po tym czasie zdjąć folię i jeszcze podpiekać wierzch do ładnego zrumienienia.
  • image-116k1o2 4. Kroić po całkowitym schłodzeniu.

    Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Śledź marynowany po kaszubsku

Śledź marynowany po kaszubsku
Chrzan swojski

Chrzan swojski ze śmietaną i miodem
Karkówka podpiekana z ząbkami czosnku i śliwkami

Karkówka duszona z ząbkami czosnku i śliwkami wędzonymi
Pasta z wędzonego węgorza

Pasta z wędzonego węgorza
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
domowa mielonka na kanapki

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowa mielonka na kanapki

 iziona Pierwsza taka wędlina w moim wykonaniu, może popełniłam przy jej przygotowaniu sporo błędów, ale efekt końcowy i tak wyszedł przepyszny. 2 godz.

4.5 (157 ocen)

Mielonka ze słoika

4.5 (157 ocen)

Mielonka ze słoika na kanapki

 czekoladka Domowej wędliny zdecydowanie nic nie zastąpi! Można ją długo przechowywać, najlepiej w lodówce.

4.82 (225 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pieczona szynka na kanapki

4.82 (225 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pieczona szynka na kanapki

 VioletoweKucharzenie Domowa i bardzo zdrowa wędlina na kanapki, upieczona z przyprawami i czosnkiem. Idealnie smakuje również na ciepło. Do tego świeży chlebek i masełko – rewelacja!

4.47 (183 ocen)

Mielonka Tyrolska.

4.47 (183 ocen)

Mielonka Tyrolska

 weronika63 Bardzo smaczna mielonka, prosta w wykonaniu, idealna do kanapek. Możemy ją robić w osłonkach barierowych termokurczliwych jak i również w szynkowarze czy w słoiczkach. 63 godz.

4.46 (204 ocen)

Mielonka z galaretką

4.46 (204 ocen)

Mielonka z galaretką

 Nina80 Domowa mielonka z galaretką smakuje każdemu. 2 godz.

4.5 (151 ocen)

Domowa pieczeń na kanapki.

4.5 (151 ocen)

Pieczeń na kanapki.

 BABECZKA 35 Domowa wędlina do pieczywa jest najlepsza. Warto poświęcić trochę czasu i ją przygotować, przynajmniej wiemy co w niej jest. Polecam na śniadanie lub kolację. 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować