Mięsne kule z ziołową wkładką
Pieczone w piekarniku mięsne kule z pysznym, zielonym nadzieniem z pokrzywy, lubczyku, mięty i natki pietruszki. Dodatkowo czosnek oraz bułka maślana - efekt smakowy niesamowity. Kulki pokryte są chrupiącą skórką z żółtego sera. Pyszności warte polecenia!
Składniki:
- Masa mięsna:
1 kg mielonej łopatki wieprzowej
2 jajka
4 łyżki wody gazowanej mineralnej lub źródlanej
6 łyżek bułki tartej
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Nadzienie:
3 łyżki posiekanej pokrzywy
2 łyżki posiekanego lubczyku
2 łyżki posiekanej mięty
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 ząbki czosnku
3 łyżki masła
2 bułki maślane (łącznie ok. 100g)
sól do smaku
gałka muszkatołowa mielona do smaku
Skorupka:
1 jajko
2 łyżki śmietany 12%
1 łyżka musztardy chrzanowej lub stołowej
100 g żółtego sera
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mięsne kule z ziołową wkładką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Musztarda Nadzienie Zioła Woda Ser żółty Pokrzywa Papryka Panierka Natka pietruszki Bułka tarta Mięta Mięso Masło Mąka kukurydziana Lubczyk Łopatka Imbir Czosnek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Święta Wielkanoc Impreza Wielkanoc Pieczenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad KolacjaPodobne przepisy
Mięsne kule z marchewką i żółtym serem
Apetycznie rumiane i jednocześnie soczyste pieczone kule z mięsa indyczego, marchewki i żółtego sera. Świetnie dobrane przyprawy nadają pulpetom charakteru i pikanterii. Kule polecam jako dodatek do obiadu, na kanapki, a także ciepłą lub zimną zakąskę imprezową.
Bułki ziemniaczano-grysikowe z ziołową jajecznicą
Łagodne i aromatyczne, a przede wszystkim zdrowe. Bułki idealnie nadają się na ciepłą lub zimną przystawkę. Można je także serwować jako zwykły posiłek - obiad lub kolację. Odgrzewane, najlepiej na masełku, smakują równie wybornie jak zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Komentarze