Mięsne kuleczki z miętowym sosem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, delikatne mięso i lekki orzeźwiający sos - danie doskonałe podczas walki z jesienno - zimowym tłuszczykiem. ;)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKłADNIKI::
- mięso mielone wołowe: 500 gramów
- feta rozdrobniona: 2 łyżki
- Ser żółty lub mozzarella: 50 gramów
- bułka tarta ( do masy): 2 łyżki
- czosnek ( ząbek): 1 ząbek
- zioła prowansalskie suszone: 0.5 łyżeczki
- oregano suszone: 0.5 łyżeczki
- bazylia suszona: 0.5 łyżeczki
- sól (do smaku): 1 szczypta
- jajka świeże: 1 sztuka
- śmietanka kremówka 30%: 2 łyżeczki
- wykałaczki: 8 sztuk
- oliwa do smażenia: 3 łyżki
SOS::
- mięta świeża posiekana: 1 pęczek
- jogurt grecki lub bałkański 400 g: 1 opakowanie
- czosnek ( ząbek): 1 ząbek
- sól i pieprz (do smaku): 2 szczypty
- barwnik spożywczy zielony: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMięsne kuleczki z miętowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Całość ugniatamy ręką, doprawiamy ziołami, startym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Pod sam koniec dodajemy śmietankę i jeszcze raz ugniatamy.
Z mięsa formujemy niewielkie kotleciki, nabijamy na patyczki po cztery sztuki i smażymy z obu stron na rozgrzanej oliwie. -
2.
Do miseczki wlewamy jogurt grecki, dodajemy do niego pociętą miętę, czosnek, sól, pieprz oraz szczyptę barwnika.
Całość dokładnie miksujemy.
Usmażone kotleciki podajemy z sosem, ryżem i rukolą. ;)
Smacznego! ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze