Mięsne oponki z pieczarkami
- 40 min
Smaczne do obiadu i nie tylko.
- 40 min
Składniki:
- mięso mielone 50 dag
pieczarki 12-15 szt
jajka 2 szt
kajzerka 2 szt
cebula 1 szt
masło
sól
pieprz
olej
bułka tarta
Mięsne oponki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Przesmażyć na maśle. Dodać do mięsa. Bułkę namoczyć w wodzie albo w mleku, odcisnąć i też dodać do mięsa. Dodać też cebulę i wbić jajka. Zarobić mięsną masę i doprawić do smaku.
Deskę oprószyć tartą bułką i wyłożyć masę. Rozpłaszczyć i szklanką wykrawać kółka, w środku wykrawać kółeczka kieliszkiem.
Smażyć krążki na rozgrzanym oleju.
Komentarze