Mięso w sosie z białego wina, sosu pomidorowego w ziołach

Name: Mięso w sosie z białego wina, sosu pomidorowego w ziołach
Prep time: 30 min
Total time: 30 min

30 min

Alicja Tutak

Podpatrzone z włoskiej kuchni;)

30 min

Składniki:

Porcja dla 2 osób:
600/700 gram dowolnego mięsa( ja użyłam drobiowego z kośćmi )
500 ml białego wina
główka czosnku (jak lubimy)
200 ml. przecieru pomidorowego
rozmaryn
tymianek
papryczka chilli
estragon
sól, pieprz- kilka całych ziarenek

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Mięso w sosie z białego wina, sosu pomidorowego w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Półtora lub przynajmniej jeden dzień przed planowanym posiłkiem zalewamy mięso winem, dosypując przyprawy. Czosnek miażdżymy i wraz z łupkami( nadają intensywniejszy smak a tak zmiękną że ich nie znajdziecie) i dokładamy do mięsa. Teraz wystarczy tylko co kilka godzin mięso przemieszać by w całości przeszło winem i przyprawami. Przed planowanym posiłkiem mięso dusimy na wolnym ogniu ok 2 godzin dolewamy przecier pomidorowy i w razie potrzeby doprawiamy.

Porady

Mięso jest wspaniałe- ja wszystko moczyłam ok 40 godzin, kości tak zmiękły że można je było jeść!! Zioła, chili i pieprz nadały pikantności ale ich ilość tych dodatków zależy tylko od was.;) ale dla mnie wszystkie w.w. przyprawy są wspaniale- a najważniejsze do mięs to tymianek, estragon i rozmaryn. Gorąco polecam!!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

pięknie wygląda i równie wspaniale smakuje

Sałatka z buraczków czerwonych

Kremowy deser

bułeczki- z nutellą, budyniem pomarańczowym i jabłkami

Słodkie bułeczki drożdżowe

piadina z dżemem, słodkim kremem i świeżymi owocami

Piadina na slodko

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.47 (148 ocen)

Pizza bez sosu pomidorowego

a_sad07 Przepyszna pizza na cienkim, chrupiącym cieście, z puszystymi rantami, zapieczona z niecodziennym dodatkiem, bez sosu pomidorowego 1 godz. 30 min