Mięso mielone faszerowane serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać i drobno pokroić.Przełożyć do miski i dodać mięso.Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić ręką.Odstawić na 15 minut.
Ser pokroić na 8 plastrów.Z mięsa uformować 16 placków jednakowej wielkości.Na połowie z nich poukładać kawałki sera i przykryć pozostałymi plastrami mięsa.
Przygotowane kotlety posmarować z obu stron olejem i przełożyć na rozgrzaną patelnię.Opiekać z każdej strony około15 minut.
Porady
Ciepłe kotleciki można podawać z sosem żurawinowym.
Komentarze