Mięso pieczone we francuskiej zupie cebulowej
- 6 godz.
Pyszne, aromatyczna, doskonale smakuje zarówno jako danie obiadowe jak i wędlina do chleba.
- 6 godz.
Składniki:
- składniki:
ok 1 kg mięsa wieprzowego ( karczek, łopatka lub szynka )
vegeta
francuska zupa cebulowa
rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMięso pieczone we francuskiej zupie cebulowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
mięso w całości owijamy sznurkiem, nadając mu kształt syneczki. Obsypujemy vegetą i pozostawiamy na około 5 godzin w chłodnym miejscu. po tym czasie spłukujemy vegetę, mięso nacieramy francuską zupą cebulową i wkładamy do rękawa do pieczenia. zawiązujemy. pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180 stopni. mięso studzimy, zdejmujemy sznurek i kroimy na plastry, podajemy na gorąco do ziemniaków lub na zimno jako wędlina.
Porady
rada: wytworzony w czasie pieczenia sos, możemy wykorzystać do zrobienia sosu pieczeniowego. : łyżkę smalcu lub masła rozpuszczamy w rondelku dodajemy czubatą łyżkę mąki , z tych składników przygotowujemy zasmażkę, dodajemy wytworzony w czasie pieczenia mięsa sos oraz około pół szklanki wody, doprawiamy solą i pieprzem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze