Biszkopt czekoladowy z malinami
- 4 godz.
Tatuś miał imienny i mieli przyjść do nas goście. Więc musiałam z mamą zrobić coś pysznego.Mama uwielbia ułatwiać nam życie i robić zawsze coś po swojemu. Miałyśmy zrobić ciasto malinowe , a mama w ostatniej chwili zmieniła zdanie i zrobiłyśmy misz masz.
- 4 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
•100 g mąki tortowej
•150 g cukru drobnego
•5 jajek
•szczypta soli
•pół łyżeczki proszku do pieczenia
•pół łyżeczki sody
*130 g czekolady mlecznej
Masa malinowa:
•600 g malin
•2 galaretki malinowe
•3 łyżki cukru
Krem:
•500 ml śmietany 36 %
•3 łyżki cukru pudru
•250 g mascarpone
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt czekoladowy z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzątku. 500 g malin zmiksować i dodać do nich galaretkę.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Jajka i cukier ubić na puszystą masę. Na koniec ubijania dodać rozpuszczoną czekoladę i wymieszać. Mąkę z solą, sodą i proszkiem wymieszać przesiać i wymieszać łyżką z masą jajeczną.
Ciasto wylać na prostokątną blachę taką jak w wyposażeniu kuchenki i piec 20 min. w tem. 180 stopni.
Na ciasto położyć ścierkę, przyłożyć drugą blachę i delikatnie obrócić, zwinąć ja do normalnej rolady w ścierkę zaczekać aż wystygnie.
Śmietanę z cukrem pudrem i mascarpone ubić na sztywną masę.
Ciasto rozwinąć ze ścierki i przełożyć do keksówki na spód wyłożyć część masy malinowej i krem ze śmietany i mascarpone (odrobinę zostawić na zdobienie góry ciasta), na masę wyłożyć pozostałą część malin i resztę masy malinowej. Ciasto zamknąć (to będzie spód). Odwrócić keksówkę na talerz i włożyć do lodówki na 2 - 3 godz. Wyciągnąć ciasto i ściągnąć keksówkę. Zdobić wedle uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
BISZKOPT Z MALINAMI
Do popołudniowej kawki na zachciankę przygotowałam najszybsze i chyba najłatwiejsze ciacho na świecie - biszkopt z malinami. Potrzebne tylko 4 składniki, 2 minuty mieszania i pół godziny w piekarniku. Zaraz potem możemy się cieszyć smakiem pysznego puszystego biszkoptu z malinami. Najlepszy gorący!
Komentarze