Modra kapusta
- 10 min
Modra kapusta, podawana najczęściej z kluskami śląskimi i roladą śląską. Właśnie te trzy dodatki tworzą tradycyjny Śląski obiad. Polecam!
- 10 min
Składniki:
- kapusta czerwona - 1 sztuka
cebula - 1 sztuka(duża)
boczek wędzony - 150 gram
ocet - 1 łyżka
cukier - 1 łyżka
sól, pieprz, magi - do smaku
jabłko - 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
SałatkiModra kapusta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy. Kroimy boczek w kosteczkę podsmażamy z cebulką, którą także kroimy w kostkę. Zalewamy kapustę szklanką wody, gotujemy aż zmięknie. Odcedzamy kapustę, dodajemy boczek z cebulą, chwilę podsmażamy dodajemy obrane i starte jabłko znowu mieszamy. Dodajemy ocet, pieprz,sól magi i cukier Po dodaniu octu kapusta stanie się troszkę jaśniejsza. Ja podaję ją na ciepło:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze