1.Kapustę poszatkować.
Cebule obrać i razem ze słoniną pokroić w drobną kostkę .
Kapustę umieścić w większym garnku z dodatkiem ½ Szkl wody i dusić ok.20 min.
Słoninę wrzucić na rozgrzaną patelnię i stopić na skwarki.
Następnie zasypać ją 1 łyżką mąki, dodać posiekane cebule i 2 kieliszki octu .
Dokładnie wymieszać .
Jabłka zetrzeć na tarce, dodać do kapusty.
Następnie wlać zasmażkę.
Przyprawić solą i pieprzem, wszystkie składniki dusić do miękkości pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, doprawić.
Komentarze