1.Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, stopniowo
wsypując cukier. Następnie mieszając, dodajemy żółtka, mąkę, kisiel, kakao i proszek do pieczenia. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 180 °C. Studzimy. Przekrawamy w poprzek na pół.
2.Krem: szklankę mleka zagotowujemy i zalewamy wiórki. Odstawiamy do napęcznienia. Na reszcie mleka gotujemy budyń z cukrem według przepisu na opakowaniu. Studzimy. Mieszamy z wiórkami i ucieramy z margaryną.
3.Na spód ciasta wykładamy połowę kremu. Przykrywamy herbatnikami i smarujemy masą krówkową. Ponownie układamy herbatniki. Smarujemy
resztą kremu i przykrywamy biszkoptem. Posypujemy pudrem. Schładzamy.
Komentarze