Mole z kurczaka
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - piersi z kurczaka: 2 sztuki
- pomidory: 1 puszka
- żółta cebula (posiekana): 1 sztuka
- czerwone papryki chili (oczyszczone z pestek): 3 sztuki
- migdały w płatkach: 40 gramów
- rodzynki: 50 gramów
- gorzka czekolada 70% kakao (ten składnik powinien być bardzo dobrej jakości): 70 gramów
- czosnek (rozgniecione): 2 ząbki
- oliwa: 2 łyżki
- kumin (nie mylić z kminkiem): 0.75 łyżeczki
- cynamon: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMole z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka nacieramy pastą zrobioną z rozgniecionego czosnku, przypraw (cynamonu, kuminu,soli) i oliwy, następnie układamy je w żaroodpornym naczyniu z pokrywą. Pomidory, cebulę, czekoladę, płatki migdałów, rodzynki i papryczki chilli miksujemy w blenderze na jednolity sos. Sosem zalewamy kurczaka, naczynie przykrywamy pokrywą i wstawiamy na 2,5 h do piekarnika nagrzanego do 120 stopni. Podajemy z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka
To nie tylko świetna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także idealny dodatek do drugiego dania, sałatek do pracy czy choćby smacznej, kolacji na szybko np. domowej tortilli. Pierś przygotowana w ten sposób jest krucha, aromatyczna i bardzo smaczna.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze