MORELOWIEC Z PIANKĄ
- 30 min
Ciasto idealne na każdą okazję. Połączenie prostego wykonania z fantastycznym efektem końcowym to świetne rozwiązanie kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Możliwość wykorzystania różnych owoców daje nam duże pole do popisu w tworzeniu wielorakich kompozycji smakowych.
- 30 min
Składniki:
- CIASTO:
• 3 szklanki mąki
• ½ kostki margaryny
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• 5 jajek
• 4 łyżki śmietany
• budyń waniliowy
• 2 łyżki kakao
MASA OWOCOWA:
• 1 kg moreli
• 2 galaretki morelowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaMorelowiec z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę odstawić na jakiś czas, aby zmiękła. Następnie posiekać i dodać do niej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i śmietanę.
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka dodać do reszty składników i zagnieść ciasto. Natomiast białka ubić na sztywną pianę z ½ szkl cukru i budyniem waniliowym.
Wyrobione ciasto podzielić: 1/3 zostawić na górę, a resztą wyłożyć formę do pieczenia. - 2. Owoce prażymy z dodatkiem cukru, a następnie dodajemy galaretki. Tak przygotowaną masę pozostawiamy do wystygnięcia.
-
3.
Ciasto pozostawione na wierzch dzielimy na dwie części, dodając do jednej z nich kakao.
Na wcześniej wyłożone w formie ciasto wykładamy masę owocową, następnie ubitą pianę i pozostałe ciasto. Piec 50 min temperaturze 180 st. Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem
Porady
Do przygotowania ciasta można użyć dowolnych owoców i smaku galaretek. W zależności od pory roku możemy wykorzystać świeże owoce sezonowe jak morele, jabłka czy jagody. Ale równie dobre sprawdzą się brzoskwinie z puszki czy owoce mrożone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z pianką
Mamy sezon na jabłka i jest to najlepszy czas na przygotowanie szarlotki. Najlepsza szarlotka wychodzi z jabłek antonówek i oczywiście musi być taka z kruchego ciasta. Jeśli nie mamy antonówek to wybierajmy na szarlotkę jabłka twarde, które zbyt szybko się nie rozpadają podczas obróbki.
Komentarze