Młoda kapusta na gorąco
- 40 min
Składniki:
- główka młodej kapusty
pęczek koperku
pęczek zielonej pietruszki
1 ziele angielskie
1 liść laurowy
łyżka smalcu (ewentualnie masła)
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
kminek
Wystaw ocenę:
4.49 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapusta na gorąco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę drobno poszatkować i nasolić. Odcisnąć z nadmiaru wody.
- 2. Koperek i pietruszkę drobno posiekać.
- 3. W rondlu rozgrzać tłuszcz, dodać kapustę,ziele, liść laurowy, koperek, pietruszkę. Dusić na małym ogniu do miękkości. W śmietanie rozrobić mąkę, dolać łyżkę wody - dobrze wymieszać. Połączyć z kapustą. Na końcu doprawić solą, pieprzem i kminkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Młoda kapusta na zasmażce
Nic tak letnio nie smakuje jak młoda kapusta z koperkiem!, teraz jest krótki sezon na młode główki kapusty z dużą ilością koperku, kefirem i ziemniakami. Jak byłam dzieckiem to wszystkie te produkty rosły na naszym polu, Babcia brała koszyk i szłyśmy ,,ukopać,, ziemniaków, ja zrywałam młody koperek
Młoda kapusta zasmażana na maśle
Młoda kapusta pachnąca masłem, świeżym koperkiem, obowiązkowo zabielana kremową śmietanką, kojarzy mi się z dzieciństwem na wsi. Nie jest to wersja dietetyczna, ale najlepsza. Bardzo często przygotowuję ją z dodatkiem zwykłego octu, tak jak to babcia robiła, dzisiaj jednak wersja z cytryną.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze