Młoda kapusta z rodzynkami
Młoda kapusta z rodzynkami zasmażana na maśle to smaczny dodatek do obiadu. Najlepiej smakuje podana na ciepło.
Składniki:
- 350-400 g młodej kapusty
1/2 cebuli
1 łyżka masła
1/2 szklanki wrzącej wody
kawałek skórki z cytryny
sól
pieprz
papryka ostra
1 łyżka rodzynek
koper
Młoda kapusta z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę umyć, poszatkować. Cebulę drobno pokroić, wrzucić do kapusty i zalać wrzątkiem. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić pod przykryciem z 10-15 minut. Na końcu dodać rodzynki, masło oraz sparzoną skórkę z cytryny. Jeszcze chwilę dusić do miękkości. Przed podaniem wyjąć skórkę z cytryny. Kapustę wyłożyć do salaterki i posypać świeżym koperkiem.
Komentarze