Młoda kapusta z rzodkiewką
Składniki:
- 1 większa główka młodej kapusty
1 cebula
1 pęczek rzodkiewki
kilka pomidorków koktajlowych lub 1 większy pomidor
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany 30 %
2 łyżki przyprawy typu jarzynka
sól, pieprz
Młoda kapusta z rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować i nie trzeba robić tego bardzo drobno, cebulę obrać i pokroić w piórka. Do garnka w którym będziemy robić kapustę wrzucić masło i po rozpuszczeniu podsmażyć na nim cebulę, następnie dodać kapustę, przyprawę i 1 łyżkę pieprzu ziołowego, dolać śmietanę i po wymieszaniu dusić kapustę kilka minut do momentu kiedy zmniejszy swoją objętość i lekko zmięknie. Rzodkiewkę pokroić w plasterki, a pomidorki w cząstki i dodać prawie na sam koniec duszenia kapusty, doprawić do smaku solą i pieprzem i już można podawać bo kapusta nie może być za bardzo miękka.
Komentarze