Sezon na młodą kapustę trwa, nie umiem przejść obok niej obojętnie. W mojej kuchni króluje bigos z młodej kapusty i gołąbki. Ale obowiązkowo do młodych ziemniaków robię kapustkę zasmażaną. Jest pyszna!
40 min
Składniki:
* główka młodej kapusty
* sól i cukier do smaku
* 2 łyżki masła
* łyżka mąki pszennej
Młoda kapusta zasmażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę drobno posiekać i obgotować do miękkości. Przyprawić do smaku. Masło rozpuścić, zrumienić mąkę. Dodać do kapusty, zagotować. Można dodać świeży koperek.
Komentarze