Młode ziemniaki pieczone z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Młode ziemniaki szorujemy, przekładamy do garnka i gotujemy przez 10vminut w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy. Każdy ziemniak nacinamy nożem co 0,5 cm. tworząc wachlarzyk, uważając żeby nie przeciąć ich do końca. Ząbki czosnku obieramy i kroimy w cienkie plasterki, wkładamy pomiędzy plasterki ziemniaków. Olej mieszamy z solą, słodką i ostrą papryką, delikatnie nacieramy ziemniaki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy suszonym rozmarynem. Pieczemy bez przykrycia przez 40-45 minut.
Komentarze