Muffiny migdałowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce wymieszać ze sobą mąkę, zmielone migdały i proszek do pieczenia.
2.W drugiej misce jajka ubić z cukrem do białości. Wlać powoli maślankę i olej rzepakowy, nie przerywając miksowania. Do masy wsypać mąkę z migdałami i proszkiem, wymieszać dokładnie łyżką.
3.Truskawki umyć, drobniej pokroić.
4.Do papierowych papilotek na muffiny wlać po łyżce masy, położyć 2-3 kawałki truskawek i zalać pozostałą masą. Wierzch posypać płatkami migdałów, można dodatkowo ułożyć po kawałku truskawki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor, ok. 20-25 minut w 190 stopniach.
Komentarze