Muffiny z daktylami

Name: Muffiny z daktylami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Daktyle; Dynia; Płatki

40 min

anemon

Bardzo smaczne muffinki z dużą ilością zdrowych składników są odpowiednie zarówno na śniadanie jak na deser, można je zabrać na piknik, do szkoły lub wycieczkę. Dla mnie dużo smaczniejsze na drugi dzień niż w dniu pieczenia.

40 min

Składniki:

pokrojone daktyle bez pestek - 1 szk.
dynia - 200 g
mąka tortowa - 150 g
cukier puder – 100 g
jajka – 2 szt.
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
płatki owsiane – 2 łyżki
otręby owsiane – 1 łyżka
olej rzepakowy – 90 ml
rodzynki – 1/2 szk.
migdały w płatkach – 1/2 szk.
cynamon - 1 łyżeczka
sól – szczypta

Wystaw ocenę:

4.5 (187 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki Muffinki

Muffiny z daktylami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przesianą przez gęste sito mąkę przekładam do miski, dodaję płatki i otręby owsiane, cukier puder, proszek do pieczenia, sól, cynamon, pokrojone daktyle, rodzynki i migdały. Całość dokładnie mieszam.
2. Startą na dużych oczkach tarki dynię przekładam do drugiej miski. Dodaję roztrzepane jajka, olej i dokładnie mieszam.
3. Łączę zawartość obu misek, mieszam przez chwilę do połączenia się składników.
4. Formę na muffinki wykładam papilotkami i wypełniam je ciastem do 2/3 wysokości. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę 25-30 minut.
5. Upieczone wyjmuję z foremki na kratkę kuchenną do ostygnięcia.

Porady

*muffinki można również upiec w silikonowych foremkach

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Daktyle Dynia Płatki

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z cukinii do słoików

Syrop z kwiatów czarnego bzu i cytryn

Zupa fasolowa na boczku i kiełbasie

Prosty chleb z pieczoną dynią na zakwasie

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Piknik

Podobne przepisy

4.05 (333 ocen)

muffiny jogurtowe

babka w formie Przepis na babeczki jogurtowe. Prosty, szybki i niezawodny. 45 min

4.5 (177 ocen)

Cytrynowe muffiny z lemon curd

anemon Idealnie cytrynowe muffinki, których smak dopełnia orzeźwiający krem cytrynowy w środku. Bardzo smaczne i ciągle świeże nawet dwa dni od upieczenia. 4 min