Szybka przekąska aibo danie na śniadanie lub kolację.
40 min
Składniki:
3 parówki
250 g mąki
270 ml maślanki
1 jajko
60 ml oleju
50 g sera żółtego startego na wiórki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
pół łyżeczki czosnku granulowanego
łyżeczka suszonego lubczyku
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki papryki słodkiej
płaska łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
dodatkowo 12 foremek na mufinki
odrobina oleju do wysmarowania foremek
Mufiny z kwiatkiem z parówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Parówki pokroić na 5 cm kawałki, każdy naciąć na 6 części dość głęboko.
W jednej misce wymieszać mąkę, ser i wszystkie przyprawy i dodatki sypkie.
W drugiej misce wymieszać maślankę jajko i olej.
Połączyć składniki , lekko mieszając, wyłożyć do 12 foremek umieszczonych w blaszce na mufinki (foremki natłuścić ,aby ciasto się nie przykleiło )
W środek wetknąć parówki nacięciami do góry.
Piec w 180*C na środkowej półce piekarnika góra/dół przez ok. 20-25 minut
Porady
Do ciasta można dać świeże zioła wg własnych upodobań.
Jeśli ktoś lubi bardzo pikantnie, może dodać szczyptę ostrej papryki.
Komentarze