MUFFINKI JEŻYNOWO-BANANOWE
Składniki:
- Porcja na 15 muffinek:
2 szkl. mąki (minus 2 łyżki)
3/4 szkl. cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka budyniu śmietankowego
1 szkl. mleka
1/3 szkl. oleju
1 duże jajko
kilka kropli aromatu śmietankowego
1/2 szkl. jeżyn
1 dojrzały banan
Muffinki jeżynowo-bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banana kroimy w kosteczkę.
Jajko mieszamy za pomocą trzepaczki z cukrem. Suche składniki łączymy z suchymi a mokre z mokrymi. Następnie do mokrych dodajemy suche składniki, mieszamy, dodajemy owoce. Przekładamy do foremek. Pieczemy ok. 25 min. w temp. 180 stopni. Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze