Muffinki kokosowe
Szybki sposób na coś słodkiego do kawy. Produkty potrzebne do upieczenia muffinek zawsze znajdą się w domu bez konieczności wychodzenia do sklepu.
Składniki:
- na 12 muffinek:
1 i 3/4 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szkl cukru zwykłego
niecałe 0,5 szkl oleju
2 jajka
250g jogurtu naturalnego lub kokosowego (np. Jovi Duet Kokos i migdał)
2 - 3 łyżki wiórków kokosowych
Dodatkowo:
polewa czekoladowa i wiórki kokosowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Muffinki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ucieramy jajka z cukrem, dodajemy jogurt i olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy, wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy całość łyżką.
- 2. Ciasto nakładamy do 2/3 wysokości papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Pieczemy ok. 20 - 25 minut w temp. 180ºC. Upieczone i ostudzone muffinki zdobimy polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki budyniowo - kokosowe
Dzisiaj zapraszam na mały deserek w postaci smakowitych babeczek budyniowych z wiórkami kokosowymi. Babeczki idealnie komponują się z popołudniową kawą, a dla najmłodszych pociech mogą być pożywnym deserem podawanym z ciepłym kakao. Muffinki są proste i błyskawiczne w przygotowaniu :)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze