Mulatek z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno,
W drugiej misce na wolnych obrotach miksujemy olej,wodę,cukier,żółtka z przesianą mąką z proszkiem i kakao.
Gdy wszystkie składniki będą dokładnie zmiksowane (ciasto jest dość sztywne), łączymy je delikatnie z ubitymi białkami.
Wylewamy na dużą blachę (albo tortownicę o dużej średnicy) i wpychamy w ciasto truskawki.
Pieczemy w 180 stopniach około 55 minut (do suchego patyczka)
Po całkowitym ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.
Porady
Do tego ciasta równie dobrze pasują kwaśne jabłka i czereśnie.
Komentarze