Mule z czosnkiem i pomidorkami w kremowym sosie
- 15 min
Pomysł na pyszne i proste danie. Nie zajmuje dużo czasu, a zachwyca podniebienie :)
- 15 min
Składniki:
- 1kg muli
pomidorki koktajlowe - żółte i czerwone, ok 10szt
500ml śmietany 30%
4 ząbki czosnku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMule z czosnkiem i pomidorkami w kremowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mule płuczemy.
Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki, czosnek drobno siekamy.
Do dużego naczynia wrzucamy mule, wlewamy śmietanę.
Dodajemy pomidorki i czosnek, przyprawiamy.
Uwaga! nie przesadzać z solą, gdyż mule są słone!
Naczynie przykrywamy i gotujemy.
Sos ma się zredukować.
Kilka razy mieszamy lub podrzucamy mule,
by równomiernie się ugotowały.
Gdy muszle się otworzą, ściągamy pokrywkę, i gotujemy jeszcze jakąś minute.
Gotowe nakładamy na talerz.
Polecam je z pieczywem, które można zamoczyć w pysznym sosie!
Porady
Należy zwrócić uwagę na wygląd muli! otwarte, oznaczają że są martwe i nie należy ich jeść! W celu sprawdzenia wystarczy zamoczyć je w zimnej wodzie, lub postukać muszelkami o siebie - jeśli są "żywe" to pozamykają się. Natomiast jeśli podczas gotowania się nie otworzą, również trzeba je wyrzucić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze