murzynek z pianką
- 1 godz. 20 min
szybkie i smaczne ciasto
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ciasto:
- 7 jajek
- szklanka mąki
- szklanka cukru
- cukier waniliowy
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki oleju
pianka:
- 5 białek
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 galaretka dowolna (ja użyłam Winiaty blue curacao)
- olejek waniliowy
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeseryMurzynek z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy żółtka. Dodajemy przesianą mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia wszytko mieszamy delikatnie łyżką. Na koniec dodajemy kakao i olej wszystko łączymy ze sobą. Ciasto przelewamy na blachę wysmarowaną olejem i wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w temp 180 stopni przez 40-50 min.
Po wystygnięciu kroimy ciasto na dwie części. - 2. Galaretka rozpuścić w 250 ml wrzącej wody i wylać do płytkiego naczynia aby zastygła. Żelatynę rozpuścić w 4-5 łyżkach wrzącej wody. Białka ubić na sztywno z cukrem pod koniec ubijania dodać olejek. Galaretkę kroimy w kostkę. Do białek dodajemy żelatynę i galaretką. Delikatnie mieszamy łyżką. Gdy masa zacznie tężeć wykładamy ją na ciasto i przykrywamy drugim. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
murzynek z pomarańczową pianką
Zapraszam na lekkie ciasto z pomarańczową nutą. Wilgotny murzynek przełożony pianką z bitej śmietany i dżemu pomarańczowego. Skorzystałam z przepisu na murzynek Siostry Anastazji, zmodyfikowałam go dodając dżem do masy. Ciasto jest bardzo proste do zrobienia i pyszne. Zniknęło w godzinę:)
Komentarze