Murzynek z różowym kremem
- 4 godz.
To przepis, który jest w naszej rodzinie od zawsze. Murzynek z kremem co jakiś czas pojawia się u nas w domu, bo lubią go wszyscy.
- 4 godz.
Składniki:
- Składniki na ciasto:
250g masła lub margaryny
4 łyżki kakao
2 szklanki cukru
0,5 szklanki wody
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
Różowy krem:
2 galaretki czerwone (truskawkowe lub wiśniowe)
500ml śmietany 30%
Dodatkowo:
wiórki kokosowe lub kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Murzynek z różowym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, cukier, kakao i wodę roztopić w garnku i zagotować. Odstawić do ostudzenia. Odłożyć ok. pół szklanki masy (na polewę), a do reszty dodać 2 szklanki mąki przesianej z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Stopniowo dodawać żółtka, miksując do połączenia składników. Na końcu dodać pianę z białek i zmiksować na najniższych obrotach miksera. Ciasto przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (32x35cm). Piec przez 40-45 minut w temperaturze 1800. Po upieczeniu ostudzić i przekroić na dwa blaty.
- 2. Galaretki rozpuścić w 250ml wrzątku. Wystudzić. Śmietankę ubić na sztywno, powoli wlewać tężejącą galaretkę i miksować do połączenia składników. Włożyć do lodówki, aby masa lekko stężała. Spód ciasta włożyć do blaszki, wyłożyć krem i przykryć go górą ciasta. Odłożoną polewę podgrzać i wylać na ciasto. Posypać wiórkami kokosowymi lub kolorową posypką. Schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze