Murzynek z serem i czekoladą

4.5 (199 ocen)

Jest to popularne ciasto ale z dodatkiem sera staje się wyjątkowe .

Składniki:



  • Ciasto:
    2/3 szklanki cukru
    1 i 1/3 szklanki mąki
    180g margaryny
    3 jajka
    4 łyżki wody
    4 łyżki kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Masa serowa:
    1/2 kg sera w wiaderku
    70 g margaryny
    1/4 szklanki cukru pudru
    1/2 opakowania budyniu śmietankowego
    2 jajka
    Polewa:
    4łyżki mleka
    tabliczka gorzkiej czekolady

Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Murzynek z serem i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do rondelka wlać wodę , dodać margarynę i podgrzać, aż margaryna się rozpuści. Dodać cukier i kakao, podgrzać, aż wszystkie składniki się wymieszają. Odstawić do ostygnięcia.
    W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz wystudzoną masę kakaową. Całość zmiksować - masa będzie wystarczającą gęsta.
    Na końcu dodać ubitą pianę z białek i całość delikatnie wymieszać.
    Masa serowa:.
    Rozpuścić margarynę. Ostudzoną, wymieszać z serem.
    Utarte żółtka z cukrem, dodać do sera. Wymieszać, następnie dodać budyń - również wymieszać.
    Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z resztą masy serowej.
    Blachę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą . Na blachę wylać masę kakaową. Na wierzchu wylać masę serową.
    Piec w temp. 200 stopni około godziny, aż masa serowa będzie lekko zarumieniona.
    Polewa:
    Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej dodać mleko i dokładnie wymieszać . Polać ciasto i zrobić ozdobne paski widelcem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować