Murzynki pomarańczowe - babeczki gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Olej, ksylitol, kakao i 0.5 szklanki wody zagotować w rondelku do rozpuszczenia składników. Odlać 0.5 szklanki gotowego syropu, a resztę przelać do miski i ostudzić.
2.Białka jajek ubić na sztywno, a żółtka dodać do zimnego syropu. Wsypać do tego mąkę, proszek do pieczenia i olejek. Wszystko zmiksować. Na końcu dodać skórki kandyzowane i pianę z białek. Delikatnie wymieszać łyżką.
3.Gotowe ciasto wylać do wyłożonych papierowymi papilotkami foremek do babeczek. W zależności od wielkości, duże babeczki piec ok 40 minut, a małe ok. 25-30 minut w nagrzanym do 180st.C piekarniku.
Po upieczeniu babki ostudzić.
4.Odłożony syrop ponownie podgrzać. Polać nim babeczki. Na końcu posypać posypką.
Komentarze