Murzynkowy serniczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO
1. Margarynę, cukier, kakao, mleko rozpuścić i zagotować. Po ostudzeniu dodać żółtka, proszek wymieszany z mąką, zmiksować. Dodać ubita pianę z białek, delikatnie wymieszać.
MASA SEROWA
Ser wyłożyć do miski, wymieszać z rozpuszczona margaryną. Dodać żółtka utarte z cukrem, wsypać budyń, nastepnie połączyć z ubitą na sztywną pianą z białek. Delikatnie wymieszać łyżką.
Ciemnie ciasto wylać na wyłożoną papierem blaszkę, na wierzchu ułożyć łyżką masę serową. Piec około 40 minut w temp. 180 stopni.
Na koniec udekorować według uznania, kolorową posypką lub rozpusczoną gorzką czekoladą.
Komentarze