Murzynkowe ciasto z bananami
- 1 godz. 10 min
Ciasto smaczne, ale powiedziawszy prawdę to moje pierwsze i ostatnie chyba ciasto z rozkruszonym ciastem.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
Ciemne ciasto
mąka 4 szkl
masło albo margaryna 1 kostka (250g)
jajko 2 szt
cukier 1,5 szkl
mleko ok 2 szkl
kakao 4 łyżki
cynamon ok 2 łyżeczki z czubkiem
proszek do pieczenia 2 łyżeczki z czubkiem
dżem 4-5 łyżek
Masa z czekoladą
śmietana 30% 1 op (330g)
cukier waniliowy 1 op
cukier ok 1/2 szkl
żelatyna 2 łyżeczki
czekolada deserowa ok 1/2 tabliczki
Masa śmietanowa
śmietana Śnieżka 3 op
żelatyna 3-4 łyżeczki
aromat dowolny
Dodatkowo
banan ok 7 szt
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Murzynkowe ciasto z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto ciemne. Jajka wybijamy i dodajemy pozostałe składniki. Dodajemy cukier, miękkie masło albo margarynę, dżem i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i cynamonem oraz mleko.
Przygotowane ciasto przekładamy do przygotowanej dużej blaszki i pieczemy do suchego patyczka ok 50 min w 180 stopniach.
Ciasto studzimy i ścinamy wierzch ciasta. Ścięte ciasto rozkruszamy.
Masa z czekoladą. Żelatynę rozprowadzamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Czekoladę ścieramy na dużych oczkach tarki. Śmietanę ubijamy , dodajemy oba cukry i żelatynę. Na koniec dodajemy przygotowaną czekoladę.
Przygotowaną masę wykładamy na blat ciasta i układamy obrane banany. Lekko je wciskamy w masę.
Masa śmietanowa. Śmietanę ubijamy wg przepisu na opakowaniu i na koniec dodajemy rozmieszaną w gorącej wodzie a później przestudzoną żelatynę( można dodać dowolny aromat). Przygotowaną masą przykrywamy banany i równamy.
Zasypujemy rozkruszonym ciastem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze