Mus jabłkowy
- 1 godz. 10 min
Mus jabłkowy z prażonych jabłek o aromatycznym zapachu cynamonu, goździków, imbiru i gałki muszkatołowej.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 5 kg jabłek (w zależności od wielkości sokownika może być mniej lub więcej)
1/2 kg cukru
6 łyżeczek cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mus jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka umyć, pokroić na cząstki i włożyć do sokownika na parę. Po upływie ok. godziny odlać sok, a uprażone jabłka przetrzeć przez durszlak. Dodać cukier, przyprawy i doprowadzić do wrzenia. Gorące jabłka przełożyć do wyparzonych słoików, wlać na wierzch odrobinę spirytusu, zapalić i zakręcić. Słoiczki przykryć ręcznikiem aż ostygną.
Porady
Przed zakręceniem słoików można ich brzegi posmarować białkiem jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mus jabłkowy Cukier Cynamon Gałka muszkatołowa Goździki Imbir JabłkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze