Mus rabarbarowy z jogurtem
Pyszny,delikatny deser,który fajnie się prezentuje.
Składniki:
- 20dag rabarbaru
3 łyżki żelatyny
6 łyżek cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki dżemu truskawkowego
50 dag gęstego jogurtu typu greckiego
4 łyżki płynnego miodu
20 dag truskawek
Mus rabarbarowy z jogurtem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar oczyścić,umyć i pokroić w małe kawałki.
- 2. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody
- 3. Do rondelka wlewamy 100 ml wody,dodając cukier i zagotowujemy.Wrzucamy rabarbar dodając sok z cytryny,dżem i gotujemy około 5-8 minut
- 4. Następnie blenderem wszystko miksujemy,dodajemy żelatynę.Rozlewamy do pucharków i wstawiamy do lodówki w pozycji półleżącej
- 5. Jogurt naturalny mieszamy z miodem i wykładamy na zastygnięty mus rabarbarowy.Przed podaniem dekorujemy truskawkami.
- 6. Inspiracja:Mój własny przepis
Komentarze