Muszle makaronowe o wyrazistym smaku
- 60 min
Duża ilość czosnku w farszu i wzbogacony w Tikka Masala tradycyjny sos beszamelowy powodują, że conchigioni ma wyraźny i bogaty smak.
- 60 min
Składniki:
- około 1/2 opakowania makaronu conchiglioni ( u mnie nr 55 Lubella),
10 dag ostrego żółtego sera,
rzeżucha do posypania,
olej do smażenia
Na nadzienie:
20 dag mrożonego szpinaku,
25 dag serka ricotta,
4 duże ząbki czosnku,
sól,
pieprz,
Na sos:
3 łyżki masła,
2 łyżki mąki,
niepełna szklanka mleka,
3 łyżki sosu Tikka Masala
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muszle makaronowe o wyrazistym smaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente, odcedzić i wystudzić. Na rozgrzany olej wrzucić drobno posiekany czosnek i podsmażyć. Dodać szpinak i smażyć do momentu aż woda odparuje. Przełożyć do miski, dodać serek ricotta,doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełniać makaronowe muszle.
Przygotować sos: masło rozpuścić w garnku, wsypać mąkę i wlać mleko. Sos intensywnie mieszać nie dopuszczając do powstania grudek. Na koniec dodać Tikka Masala, wymieszać. Gotowy sos przelać do żaroodpornego naczynia i układać w nim muszle. Posypać startym żółtym serem. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 15 - 20 minut. Muszle podawać gorące, posypane rzeżuchą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym
Muszle makaronowe to idealny pomysł na obiad. Nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w sosie pomidorowym smakują wspaniale. Przepis można też dowolnie modyfikować, zmieniając rodzaj nadzienia czy sos, w którym zapiekamy danie. Muszle makaronowe są łatwe do zrobienia i smakują wszystkim! Sprawdź przepis...
Komentarze