Muszle z łososiem
- 45 min
Danie z kuchni włoskiej.
- 45 min
Składniki:
- 250 g makaronu conchiglie (muszle)
400 g fileta ze świeżego łososia
3 pomidory z puszki
pół szklanki białego wina
100 g śmietany
100 g startego parmezanu
3 ząbki czosnku
szczypta szafranu
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
4 łyżki oliwy
półtora szklanki sosu pomidorowego z bazylią
sól
Muszle z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodałem pokrojone pomidory, posiekany czosnek, wino z szafranem i śmietanę. Gotowałem kilka minut. Do płaskiego żaroodpornego naczynia wlałem sos pomidorowy. Włożyłem odcedzone muszle, każdą napełniłem nadzieniem z łososia. Posypałem parmezanem, zapiekałem w temperaturze 220 stopni C, aż cały ser się rozpuścił.
Podobne przepisy
Komentarze