Nadziewana choinka

Nadziewana choinka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przesiać mąkę na stolnicę, przesiekać z masłem, dodać cukier puder, żółtko i sól. Chłodnymi rękami szybko zagnieść kruche ciasto. Owinąć w folię i włożyć na 2 godziny do lodówki.
• 2. Przygotować krem budyniowy. Mleko osłodzić łyżką cukru i ugotować w nim budyń. Schłodzić. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Zmieszać je delikatnie z budyniem.
• 3. Rozwałkować ciasto i za pomocą szablonu wyciąć dwie choinki.
• 4. Choinki i ciasteczka ułożyć na blaszce. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
• 5. Z pozostałego ciasta powycinać foremkami drobne małe ciasteczka.
• 6. W rondelku podgrzać dżem morelowy, posmarować nim wierzch choinki, obficie posypać wiórkami kokosowymi. Małe ciasteczka oblać polewą czekoladową, posypać kolorową posypką i przykleić dżemem do choinki.
• 7. Na jedną upieczoną choinkę nałożyć krem budyniowy, nakryć drugą i odstawić do zastygnięcia.