Najsmaczniejsza Domowa Pizza

0 (0 ocen)

  • 45 min

Odkąd wypróbowałam ten przepis na pizzę, nie chodzimy z mężem do pizzerii. A jeśli pójdziemy, to zawsze wracamy rozczarowani. Jest przepyszna i szybka w przygotowaniu. Polecam!

  • 45 min

Składniki:

  • Na ciasto:
    * 0,5 kg mąki pszennej
    * 1 jajko
    * 0,5 szklanki ciepłej wody
    * 1/4 szklanki oliwy z oliwek
    * 1 łyżka cukru
    * 1/2 łyżeczki soli
    * 50 g świeżych drożdży
    * 1/4 szklanki ciepłego mleka

    Dodatki:
    * kukurydza
    * 1 duży pomidor
    * 1 pałeczka kiełbasy zwyczajnej
    * 25 dag sera żółtego
    * 1 cebula
    * 30 dag pieczarek

    Sos pomidorowy:
    * 2 łyżki koncentratu pomidorowego
    * 3 łyżki keczupu
    * pół łyżeczki oregano
    * pół łyżeczki bazylii

    Sos czosnkowy:
    * 4 łyżki majonezu
    * 2 łyżki śmietany
    * 3-4 ząbki zmiażdżonego czosnku
    * duża szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Najsmaczniejsza domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Ciasto wyrobić ze wszystkich podanych składników na ciasto. Jeśli wyjdzie za rzadkie, dodawać mąki. Ciasto wyrabiać około 10 minut na jednolitą masę. Ciasto rozwałkować zależności od upodobań, jeżeli rozwałkujemy grubiej wyjdzie pizza na grubym cieście, jeżeli cieniej, spód będzie cieńszy. Ja lubię cieńszy spód, dlatego u mnie z tej porcji wychodzą 2 pizze.Ciasto ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie posmarować pizze sosem pomidorowym.
  • pizza 2. Cebulę pokroić w plasterki i zeszklić na patelni. Dodać pieczarki pokrojone w plastry. Przyprawić solą i pieprzem. Gdy pieczarki się usmażą, całość wyłożyć na wysmarowaną sosem pizzę. Następnie lekko podsmażyć kiełbasę pokrojoną w plasterki lub półplasterki. Pomidor pokroić w półplasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w cienkie plasterki.
  • pizza 3. Dodatki nakładać na pizzę wg własnej kolejności. Z góry układać ser.
    Piekarnik nagrzać do temp. 190 stopni. Pizze wraz ze wszystkimi składnikami wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 20-30 minut aż się zarumieni.
  • pizza 4. Gotową pizzę polać czosnkowym sosem.

Porady

Na gotową pizzę możma ułożyć plasterki kiszonego bądź marynowanego ogórka. Będzie jeszcze smaczniej :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować