Dziś przedstawiam przepis na bardzo proste naleśniki gryczane, które po upieczeniu zachowują elastyczność i swoją strukturę. Smakują bardzo dobrze w towarzystwie masła orzechowego :)
15 min
Składniki:
1 szklanka mąki gryczanej (bardzo drobno zmielonej kaszy gryczanej w młynku)
2 jajka
200 ml wody
100 ml mleka
3 łyżki oleju np. rzepakowego
Naleśniki gryczane - bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka wbijamy do miski. Dodajemy resztę składników i mieszamy mikserem lub trzepaczką. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 30 minut. Naleśniki smażymy najlepiej na patelni z teflonem.
Komentarze