Naleśniki francuskie Crêpes z serkiem i galaretką

Naleśniki francuskie crêpes z serkiem i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę przygotować wg przepisu z opakowania (wody dodałam o 50 ml mniej) i przelać do płaskiego naczynia (najlepiej o kształcie prostokąta).
  Po ostudzeniu wstawić do lodówki, aby całkowicie zastygła.
• 2. Przygotować ciasto na placki naleśnikowe.
  Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, sól i cukier puder.
  Cały czas mieszając - powoli wlać mleko i rozpuszczone masło.
  Ciasto odstawić na 1 h (dzięki temu naleśniki będą delikatniejsze).
  Rozgrzaną patelnię lekko natłuścić masłem i usmażyć na niej cienkie placki.
• 3. Stężałą galaretkę pociąć na paski (około 2 cm lub wg gustu).
• 4. Czekoladę roztopić z dodatkiem mleka.
• 5. Każdy naleśnik posmarować warstwą serka, ułożyć pasek galaretki (z brzegu) i całość zwinąć w rulon.
• 6. Polać płynną czekoladą.