Naleśniki szpinakowe z serkiem jagodowym
- 45 min
Składniki:
Ciasto na naleśniki:
garść szpinaku świeżego
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody gazowanej
1 szklanka mąki pszennej
3 żółtka
3 białka
szczypta soli
2 łyżeczki cukru
1 łyżka oleju rzepakowego
Nadzienie:
100g jagód
1 opakowanie serka naturalnego
1 cukier waniliowy
Naleśniki szpinakowe z serkiem jagodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak zmiksować z mlekiem na gładką masę, tak żeby nie było najmniejszego kawałka szpinaku. Dodać resztę składników oprócz białek i zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę,dodać do ciasta naleśnikowego i delikatnie wymieszać.Smażyć cienkie naleśniki.Jagody zmiksować w blenderze i wymieszać z serkiem i cukrem waniliowym.Smarować naleśniki,zawijać i polać sosem jagodowym.Przybrać świeżymi jagodami.
Podobne przepisy
Komentarze