Naleśniki pomarańczowe z żurawiną
- 30 min
Składniki:
- 1 szkl. mleka
1 jajko
4 łyżki mąki
2 łyżki oleju
200 g twarogu
3 łyżki wody gazowanej
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 pomarańcza
2 łyżki suszonej żurawiny
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
1 łyżka cukru waniliowego
Naleśniki pomarańczowe z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko ubić z mlekiem, olejem, wodą. Dodawać stopniowo mąkę, tak aby powstała jednolita, lekko gęsta masa.
Smażyć naleśniki na mocno rozgrzanej patelni, ok 2 min. z każdej strony.
Twarożek zmielić, połączyć z jogurtem, cukrem i przyprawami. Do tego dodać troszkę skórki otartej z pomarańczy oraz drobno posiekany miąższ z pomarańczy i posiekaną żurawinę.
Porady
Jeśli użyjemy wody mineralnej gazowanej ciasto będzie bardziej pulchne
Komentarze