Naleśniki w sosie pomidorowym
- 20 min
Przepis powstał pod wpływem ubogiej zawartości mojej lodówki
- 20 min
Składniki:
- Sos
kiełbasa
pomidor
margaryna
mąka
woda
koncentrat pomidorowy
przyprawy
zioła do smaku
Naleśniki
2 jajka
ok 0,5 szkl wody
ok 0,5 szkl mleka
ok 1 szkl mąki
sól, odrobina proszku do pieczenia.
3 łyżki oleju
Naleśniki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos
Kiełbaskę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać pokrojonego w kostkę pomidora i razem dalej podsmażać. Rozpuścić w tym ok 2,3 łyżek margaryny, dodać mąki do uzyskania gęstej masy i rozrzedzić to wodą. Potem dodać koncentat do uzyskania odpowiedniego koloru i przyprawy. -
2.
Naleśniki
Jajka, wodę, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej i sól wymieszać. Smażyć 5,6 naleśników. - 3. Na patelni rozpuszczamy odrobinę margaryny, zwijamy naleśniki w trójkąty, układamy je i polewamy sosem. Posypujemy startym serem i podgrzewamy na małym ogniu pod przykryciem.
Porady
Sos i ciasto na naleśniki można przyrządzić wg swojego uznania, niekoniecznie zachowując proporcje podane w przepisie.
Komentarze