Naleśniki z farszem
- 60 min
Składniki:
- Naleśniki: 1szklanka mleka
1 szklanka mąki
1 jajko
szczypta soli
margaryna do smażenia naleśników
Farsz: 150g pieczarek
1 mała czerwona papryka
1 por
1 średnia marchewka
50 g szynki konserwowej w plastrach
4 plastry żółtego sera
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki oleju
sól,pieprz,papryka słodka do smaku
1/2 łyżeczki curry
1 łyżeczka majeranku
Naleśniki z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Naleśniki: składniki ciasta połączyć,odstawić na 30 minut,następnie usmażyć naleśniki.
- 2. Farsz: Pieczarki i warzywa oczyścić. Pieczarki i pora pokroić w plasterki.Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach,paprykę,szynkę pokroić na kawałki. Wszystko poddusić na oleju.Doprawić do smaku przyprawami,dodać koncentrat pomidorowy i 2 łyżki wody. I dusić jeszcze około 5 minut.
- 3. Na naleśniki położyć plaster żółtego sera i farsz, zwinąć w rulon. Naleśniki podawać na ciepło lub na zimno np z dodatkiem sosu czosnkowo-ziołowego.
Komentarze