Naleśniki z farszem mięsno-kapuścianym
- 35 min
Składniki:
- Ciasto:
1szkl. Mleka
1łyżeczka sody oczyszczonej
1jajko
1łyżka cukru i oleju
mąka pszenna
3-4łyżki zimnej wody
Farsz:
mięso (z rosołu)
kapusta kiszona
1 cebula
1 jajko
sól, pieprz
kucharek
Naleśniki z farszem mięsno-kapuścianym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wlewamy mleko+jajko, miksujemy. NASTĘPNIE dodajemy cukier, sodę, wodę, mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę i olej. Odstawiamy na 10min. Smażymy na rozgrzanej patelni.
- 2. Farsz: Mięso z rosołu obieramy z kości, mielimy wraz z cebulką w maszynce do mięsa. Następnie wbić jajko i przyprawić do smaku przyprawami. Na koniec dodać kapustę ugotowaną do miękości i posiekaną drobniutko.
- 3. Usmażone naleśniki smarujemy farszem, zwijamy w ruloniki.
Komentarze