Naleśniki z farszem z kaszy gryczanej i sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie ciasta zaczynamy od zmiksowania jajek z mlekiem, oliwą, mąką i szczyptą soli. Kaszę gotujemy na sypko, studzimy. Następnie mieszamy ją z twarogiem, jajkiem, z posiekaną i podsmażoną cebulą, śmietaną, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2.Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy smażymy cienkie naleśniki. Każdy smarujemy farszem z kaszy, zawijamy w rulony, związujemy szczypiorkiem i podsmażamy, aby były lekko chrupkie i jajko w farszu się ścieło.
Komentarze