Naleśniki z kremowymi pieczarkami
Naleśniki z serem żółtym i pysznym kremowym farszem. Pieczarkami smażonymi na maśle z cebulą a następnie duszonymi w serku mascarpone.Świetnie smakują nie tylko na gorąco , są idealne do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły.
Składniki:
- ( Na 10 naleśników)
Naleśniki:
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki pszennej
1-2 łyżki oleju lub oliwy
szczypta soli
Farsz:
500g. pieczarek
1 cebula
250g. mascarpone
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól , pieprz
1 łyżka masła
200g. tartego sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.48 (147 ocen)
Naleśniki z kremowymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki: Wszystkie składnik ciasta połączyć razem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozgrzać suchą patelnie , smażyć cienkie placki. -
2.
Farsz: Pieczarki obrać , pokroić w kostkę , obraną cebulę posiekać drobno.
Na patelni rozgrzać masło , przesmażyć cebulę , dodać pieczarki-smażyć do odparowania płynu.
Dodać mascarpone , doprawić solą i pieprzem.
Dusić na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając do powstania gęstego sosu , wsypać natkę pietruszki. - 3. Każdy naleśnik posypać serem żółtym , położyć 2-3 łyżki pieczarek , zwinąć naleśnika w rulon.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze