Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami
- 60 min
Naleśniki i kremowy sos z pieczarkami - obiad idealny, a dzięki dodatkowi kurczaka sycący.
- 60 min
Składniki:
- Farsz:
podwójna pierś z kurczaka
500 g pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
Sos:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki mleka
sól
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
150 g startej mozzarelli
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 szklanki mleka
szczypta soli
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z kurczakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
* Sos beszamelowy: rozgrzać masło w rondelku, oprószyć je mąką i gotować na małym ogniu, aż zacznie bulgotać. Powoli, stale mieszając trzepaczką, wlewać mleko. Gotować - cały czas mieszając - aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać starty ser i mieszać chwilę, aż ser się rozpuści. Dodać pieczarki z cebulą i kurczakiem.
* Naleśniki: Utrzeć mikserem wszystkie składniki ciasta , usmażyć placki na rozgrzanej patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze